1、花菜切小朵用水泡10分钟，捞出
2、蒜头切碎
3、蕃茄切块
4、锅热下油倒入蒜头炒香
5、倒入番茄翻炒，加入2勺白糖
6、倒入菜花炒匀，加入清水末过花的一半
7、盖上盖子煮到花菜全熟
8、下盐翻炒，大火收汁即可
9、出锅
