1、首先将100克鸡蛋分别将蛋黄蛋清分开，蛋清加入10克盐，蛋黄中加入玉米淀粉，分别搅拌均匀
2、平底锅刷10克油，倒入蛋黄摊平，用模具加出造型，倒入蛋清，煎至定型
3、米饭炒熟，米饭放入蛋黄皮包起来，挤上10克番茄酱即可
