1、先来自制面包糠，面包切成小块，空气炸锅170度15分钟（烤出来酥黄焦脆，直接撒白糖当零嘴也不错） 干面包块用擀面杖捣碎制成面包糠
2、鸡肉用蒜蓉、生抽、料酒、胡椒粉提前腌制半天（时间久一点鸡肉更嫩），裹上自制的面包糠
3、一定要多喷油，大幅提升酥脆口感
4、空气炸锅180度17分钟
5、出锅撒上喜欢的辣椒粉孜然粉，趁热吃香辣酥脆（黑色不是烤糊了是蒜粒哦）
6、空气炸锅制作会干一些，但只要腌制到位，鸡肉还是很q弹风味很足
