1、食材准备：挪威青花鱼，口蘑，鸡蛋，胡萝卜，菠菜，彩椒。鱼身用厨房纸擦干，再撒黑胡椒碎，盐腌制片刻
2、煎锅喷油 将鱼两面煎金黄即可
3、将黄天鹅鸡蛋打入碗中，并撒黑胡椒粉，盐，搅匀
4、先将配菜炒软，将蛋液倒入煎锅，煎到凝固即好
5、成品
