1、准备所需材料酸菜洗净切成小块备用
2、牛肉加入少许油、黑胡椒粉、青花椒盐、淀粉，拌匀即可
3、锅中倒入少许油，热锅，把酸菜放入锅中炒均匀即可，倒入牛肉，一起炒均匀加入1汤匙清水，炒熟即可食用（牛肉不能炒太久，＂不然会很老＂）
4、成品图：青椒椒盐酸菜炒牛肉
5、成品图：青椒椒盐酸菜炒牛肉
